마늘분말

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작성자쭈꾸미 조회 2회 작성일 2020-10-28 16:16:33 댓글 0

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벌마늘로 #마늘가루 #마늘가루만드는법 요리에 활용하면 편리해요~

안녕하세요? 하하공주한끼입니다
오늘은 벌마늘 40통으로 요리에 많이 쓰이는 마늘가루를 만들어보았습니다
마늘가루는 간편하고 요리에 쉽게 이용할 수 있어서 편리하기도 하답니다
그러나 마늘가루는 장단점이 있어서 잘 영상을 보시고 활용하시기 바랍니다

★요리재료
벌마늘 40통

건조기 제품이 궁금하신 분들은 참고하세요!!
▶건조기 모델 (4년전 구입)
신일테크 (주) 220V503w모델 (MAL LANG Gl)
식품건조기 ps-100c 가정에서 사용시 사용량 계산하시고
구입하시면 좋을것 같네요^^

하하공주 한끼 / Hahagongju's One Meal
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하하공주한끼 영상을 끝까지 시청해주셔서 늘 감사드립니다 ^_^

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치트키 : 마늘 슬라이스기계가 좋아보여요 제품좀 알려주세요 감사합니다
이래숙 : 좋은 방법이네요

3분 삼겹살 이제는 분말로 제육볶음 만드세요

#집에서함께요리해요 #삼겹살요리 #뿌려먹는삼겹살

분말레시피
보통고추가루 3큰술
매운고추가루 2큰술
설탕 3큰술
미원 1/3큰술
다시다1/2큰술
후추1큰술
꽃소금 1큰술
진간장 1큰술
다진마늘/ 분말마늘 1큰술 1/2큰술 선택
말이삼겹 300g
양파

당근(없으면 넣지마세요) 나두싫음!! ㅋ

업장 정보
http://naver.me/FeUxWPQN

이메일
josshh@naver.com

Music provided by 브금대통령
Track : Ju Party -

황진수 : 소고기스프대신 야채스프는 안되겠죠?
js park : 오~~~위대하신 썰맨신이시여~~~
닭발요리(국물, 직화무뼈 등)을 분말소스로 가능한가요? 궁금하나이다 아멘
박성진 : 썰맨님 굽기전 즉석에서 버무려야하나요 아님 미리 버무려놔도 되나요??!!
공작부인 : 아이디어가 끝내주네요. 보고있음 꼭 한방날려주시는 레시피~~ 너무 좋아요 ♡♡
미쓰황속눈썹 : 와 소고기수프는 정말상상불가 획기적
팠찌옥이 : 멋지다...진짜..
peter hwang : 항상 조은 레시피 감사합니다!! 빨링 완쾌하게요!!
이수기 : 어려운 요리도 " 이게 뭐라고, 요리도 아닙니댜" 라며 쉽게 쉽게 레시피 알려 주시는 썰맨님 덕분에 요리가 즐겁고 자신감 더해 줍니다
썰맨님 감사하고 존경합니다
박유경 : 썰하
간단 레시피 감사합니다.
항상 정지시켜놓고 메모하면서 봤어요
강대한민국 : 오~ 썰맨님은 이런레시피 어떻게 많이 알고계세요~ 볼수록 대단하시네요. 분말레시피 장점은 보관이 편하고 냉장보관안해도 되고 사용이간편하고~대박입니다. 여기저기 다 응용가능할꺼같아요~ 이거 시판가야되는거아닙니까? 썰맨님얼굴나온 시판요리 양념장~ 가즈아~~~~~ ㅎ

마늘가루만드는법 + 리큅 IR D5 식품 건조기사용

#천연조미료 마늘가루#리큅 IR D5

깨끗이 씻은 마늘은 최대한 얇게 썰어 주세요.
그리고 물에한번 헹궈서 말리면 끈적거리지않고 건조가 잘돼요.
팁은 최대한 얇게썰기 물에 한번 헹궈주기예요!!
온도는 60~70도 사이에 14시간정도 해주면 잘말라요.
두께에 따라 다르니 마늘상태봐서 더돌려주거나 멈춰주세요!

마늘가루는 모든 요리에 넣어먹으면 감칠맛 있게 먹을 수 있어요
시중에파는 마늘가루는 마늘이 100프로가 아니더라구요 국산이아닌것도 있구요.
홈메이드로 건강하게 만들어보세요 ^^
Chicken Goobne : 보관은 냉동보관 하셨나요?
강수나 : 채썰기 어디 제품 인가여?

... 

#마늘분말

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