군용건빵

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작성자대치동똥개 조회 1회 작성일 2020-10-18 07:10:11 댓글 0

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야채·참깨 건빵까지...軍 건빵의 진화 / YTN

[앵커]
건빵은 군인들의 대표적인 비상식량으로 꼽히는데요,

최근에는 야채 건빵, 참깨 건빵까지 등장하며 신세대 장병들의 입맛을 돋우고 있습니다.

보도에 김세호 기자입니다.

[기자]
건빵은 일제 강점기 시대, 일본군을 통해 우리나라에 들어온 것으로 알려져 있습니다.

특히 모든 물자가 부족했던 6·25 전쟁 당시 건빵은 귀한 식량으로 대접받았습니다. (사진)

건빵은 유효기간이 6개월이 넘고 휴대하기가 간편해 군의 대표적인 전투식량으로 자리 잡아왔습니다.

하지만 전분이 많고 수분이 적어 많은 양을 한꺼번에 먹기가 쉽지 않고 금방 질리는 단점이 있습니다.

최근에는 군부대 식단과 매점 내 음식도 다양해진 만큼, 건빵이 사실상 장병들의 입맛에서 밀려난 지 오랩니다.

이런 가운데 군이 최근 올해부터 새로운 건빵을 선보였습니다.

바로 야채 건빵과 참깨 건빵입니다.

기존의 퍽퍽하던 맛을 최소화하고 바삭함과 단만을 최대한 살렸습니다.

[김태형 / 이병 : 조금 더 맛이 풍요로워지고 어린아이도 좋아할 만한 그런 건빵 같아서 모든 연령층이 좋아할 것 같습니다.]

일선 부대에서도 맛과 전투 식량으로서 역할에 대한 기대가 어느 때보다 큽니다.

[권인호 / 부대 급식담당 : 시중에 판매되는 크래커와 맛이 흡사해서 기존 장병들의 선호도 향상도 매우 높을 듯 하고 또한 군의 먹거리 발전에도 많은 도움이 됐다고 생각합니다.]

시대의 흐름에 맞춰 건빵도 다양한 모습으로 진화하며 전투 식량으로서의 위치를 더욱 굳힐 것으로 보입니다.

YTN 김세호입니다.

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WAL kers : JMT
박근혜순실치킨 : 야채건빵 존맛이지
뚭뚭 : 새키들 좋겠네 그래도 쌀건빵이 진또배기지
허각친구직각 : 나도 군빵 참 맛나게 먹었지..하하
Guy Hello : 파운드케이크가 건빵보다 더 퍽퍽함 ㅇㅈ?
Evelyn Ponce : Smile
윾튜브 : 응 그래도 안먹어 너나 먹어

가슴이 뻥 뚫린다~ 사이다!! 우리나라 사이다의 역사(군용 건빵과 사이다 먹방)★한나TV

역시 답답 할땐 사이다죠!! ㅋㅋㅋ

#콜라 #사이다 #환타
바바 : 난 일본 참교육 사이다 같은줄 알았넼ㅋㅋㅋㅋㅋ
73 10 : 사이다 우리나라꺼 맞죠? 일본껀줄알았는데 국뽕 제대로 받겠네요
Moon Moon : 시드르라 할때 마다 시리가 뜨네
지영양 : 사이다는 칠성이지 ㅎ
ᆞ이상한밭의 앨리스 : 먹방ㅋ
Soohoran : 칠성사이다가 몇년전까지도 액상과당을 안써서 뒷맛이 깨끗했죠....
Travis Jung : 프랑스의 r발음은 ㄹ이 아니라 목을 긁는 ㅎ소리입니다. 가래끓는느낌이라 한국인들이 발음하기는 힘들지만 ㄹ보다는 그냥 한글의ㅎ로 발음하는게 좀더정확합니다.
방 구석 장롱 속에_E. T. : 뭐 있으면 먹는거지


칠성이나 킨이나 세븐이나 스프라이트나... 다 똑같은 거 같음
kibuem tony : 사이다가 프랑스 시드르 였네요. 음료 시리즈 다하셨네요. 잘봤습니다.ㅎ
RC Spectrum : 우와!~ 19세기에 벌써 사이다가...
설명 사이다 입니다.
근데 콜라가 더 좋은걸 어떻해요.ㅎ

전투식량의 역사. 과거의 전투식량은 이랬다. (건빵과 통조림의 탄생)

*문명이 발달함에 따라 전쟁의 기간과 거리는 길어졌고, 인류는 그에 따른 보존식을 필요로 했습니다.
이번 영상의 주제는 전쟁과 함께한 인류의 친구, 전투식량입니다.

#세계사 #전투식량 #하드텍

참고

목록에는 없지만 신문기사를 많이 참고했습니다.


브라이언 타이어니, 시드니 페인터, 1986, 『서양중세사』, 이연규 역, 집문당.
박윤덕 외, 2016, 『서양사강좌』, 아카넷.

블로그
Pass the Garum -Eating like the Ancients-

위키피디아
https://en.wikipedia.org/wiki/Bucellarii
https://ja.wikipedia.org/wiki/兵糧丸
https://en.wikipedia.org/wiki/Nicolas_Appert
https://en.wikipedia.org/wiki/Canning
https://ko.wikipedia.org/wiki/미국의_국기
https://en.wikipedia.org/wiki/Pan-Slavic_colors
https://en.wikipedia.org/wiki/Khawarij
https://hu.wikipedia.org/wiki/Magyar_Fejedelemség
나무위키
https://namu.wiki/w/전투식량

기타
유용원의 군사세계 http://bemil.chosun.com/
https://www.youtube.com/watch?v=xSQbsthEoO8
https://www.pexels.com/video/a-commercial-street-full-of-people-and-branded-stores-3026357/

음원
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https://artlist.io/SeungYong-602346

클래식
Gustav Holst - Jupiter aus 'Die Planeten'
J. Strauss - Radetzky March
브금대통령
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Track : Keep Running!
Music by 브금대통령
Music provided by 브금대통령
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Track : Dwarves' Kingdom
Music by 브금대통령
Music provided by 브금대통령
Watch :

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질문이나 각종 문의는 이메일로 보내주세요.
pyapyakim@naver.com
ME E6 : 다음엔 사다리의 역사가 궁금 한데요...
지하에서하늘을 : 영상 재밌었습니다~
머더샌즈의 vr 종합게임 : 스팸은 어떤 전쟁식량보다 대단하지
힙스터의밀리터리 게임, 자막채널 : 뭔 아는음식들 대부분이 전쟁으로 만들어진거내ㅋㅋ
영광의시각 : 일본에도 효로곤이라는 전투식량이 있었죠.

곡물과 전분을 뭉치고 이를 잎을 싸서 쪄먹는 음식입니다.

이걸 병량환이라고 합니다.
javaxer jack : 5:00 하나만 더 이야기하자면 한대는 이 깡통의 봉인을 납으로 해서 납중독의 원인이 되기도 했습니다.
영박태 : 씹 병조림 지가 만들어놓고 방법을 몰라 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
주유노 : 진짜 음식에 대한 역사는 언제 봐도 재밌네 ㅋㅋ
R JSK : 스팸이짱임
법기 : 5:15
Winter is coming

... 

#군용건빵

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